Cara Memasak

Panduan Cara Memasak Bubble

CARA MEMASAK BUBBLE / TAPIOCA PEARL

Cara Memasak Bubble
Bahan yang diperlukan dengan perbandingan:

• Bubble             1 gelas 14oz
• Air putih           5 gelas 14oz

Cara membuat menggunakan kompor gas:

1. Masak air hingga mendidih
2. Masukkan bubble kedalam air mendidih, masukan sedikit demi sedikit, dan aduk agar tidak saling menempel
3. Masak 30 menit dengan api besar, sebentar-sebentar diaduk. (tidak ditutup)
4. Setelah bubble cukup empuk dan kenyal, matikan api, lalu diamkan selama 5 menit
5. Saring dan buang air bekas masak bubble
6. Cuci / bilas dengan air
7. Pindahkan bubble ke dalam tempat pinyimpanan (toples)
8. Beri sedikit air gula agar tidak saling menempel (air gula jangan terlalu banyak)

 Cara Penyajian 1 Gelas (ukuran 14 oz) Bubble Drink 

1. Masukkan powder / bubuk perasa 20 gr kedalam blender
2. Masukkan 1 gelas es
3. Masukkan air gula 40 ml
4. Masukkan air putih 40 - 50 ml
5. Blender
6. Masukkan bubble ke dalam gelas
7. Tuang powder & es yang sudah di blender ke dalam gelas
8. Press Cup dengan mesin sealer
9. 1 gelas bubble drink siap di sajikan.